juga telah terbukti mengurangi ukuran serangan jantung. Selanjutnya, glisin menyeimbangkan asupan metionin. Daging otot dan telur kaya akan metionin, asam amino yang meningkatkan kadar homosistein dalam darah.Kaldu digunakan di masakan atau makanan untuk menambah dan memperkuat rasa dan kadang-kadang juga bau dari masakan atau makanan tersebut.Yang